Макаронена салата.
Сварявам един пакет макарони. Оставям ги да почиват.
Други продукти:
една ч.ч сварен грах
една ч.ч сварена царевица
един домат нарязан на кубчета
един малък червен лук нарязан на ситно
половин ч.ч. киноа
половин ч.ч. чиа
една ч.ч. настъргано сирене
50-60 мл. сусамово олио
100 мл. слънчогледово олио
За дресинга:
едно авокадо
една ч.ч. доматен сос (домашен по възможност)
една с.л. чеснова паста
половин пипер
сока от един лимон
една връзка магданоз
сол
черен пипер
червен пипер
Всички продукти за дресинга ги смилам в блендера, докато станат на паста.
Изсипвам зеленчуците, сиренето и дресинга при макароните и разбърквам добре.
Да ви е сладко! 🥣