Макаронена салата.
Сварявам един пакет макарони. Оставям ги да почиват.
Други продукти:
една ч.ч сварен грах
една ч.ч сварена царевица

Днес ви представям един от моите варианти на пилешка яхния.
Продукти:
Пилешко месо от сварено пиле без гърдите.
3-4 картофа

Усукан тутманик.
Рецептата:
- 3 яйца
- 300 мл прясно мляко
- 300 мл кисело мляко
- 3 ч.л. сол
- 2 с.л. захар
- 3 ч.л. суха мая
- 3 с.л олио
- 1 кг брашно
За плънката:
- 200 гр натрошено сирене
- 150 гр настърган кашкавал
- 150 мл олио
Омесвате, значи всички продукти, като гледате течните съставки да не са студени. Предварително активирате маята в 100 мл от млякото с малко захар. Готовото тесто оставяте 30-40 минути да "кабардиса", както казваше баба ми. После премесвате отново, лекичко и го разделяте на 4 части. Разточвате на...